八ーブガーデン
ハーブはギリシア神話の時代から人間の生活に不可欠で、料理や美容、薬や芳香剤などに使われてきました。
ハーブといえば料理をしない日本人には芳香剤のイメージが強いかも・・・。
コッツウォルドには、
香る庭園と呼ばれる次の2つの有名なハーブガーデンがあります。
散歩の途中で腰かけた石のベンチには、疲れを癒すための薬草カモマイルがぎっしり咲いていて、心憎いばかりです。
こういった気遣いというか、粋な計らいに英国紳士という言葉に説得力があります。
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